Serie SanCor C.U.L.; un botón de muestra del papel que el “Modelo” actual le reserva al Cooperativismo Agrario (Quinta Parte y final)

Terminamos esta serie que centrada en SanCor y su actual situación abarca al resto del Cooperativismo de toda actividad.



Algunas consideraciones finales (las mías; por las suyas usted verá):

La situación actual de SanCor no reconoce una sola causa determinante, sino que a mi entender es la concurrencia de una serie de factores, que tomados aisladamente ninguno de ellos sería inmanejable, pero que al actuar en un mismo momento producen un efecto como el que estamos analizando.

El crecimiento de las Cooperativas en el volumen de su operatoria hace indispensable la formación de cuadros dirigentes con una formación doctrinaria y técnica que les permita tener el control de sus líneas de funcionarios. Esta formación debe llegar a los socios de las cooperativas, de donde salen los cuadros dirigentes.

El cooperativismo agrario debe definir el modelo de país que quieren sus componentes, y compatibilizarlo con el resto de la ciudadanía. Debe comprender que no se constituye como un hecho aislado del resto de la sociedad, y que el crecimiento debe ser armónico en todos los sectores. Comprender que un balance favorable no siempre es indicativo de un crecimiento armónico. Como solía decir un gran cooperativista tresarroyense, el Cr. Aldo Collazos, “engordar hasta la obesidad también puede ser interpretado como crecimiento, pero no es bueno para la  salud”

Hay hechos de la realidad que no pueden ser ignorados; el liberalismo (o en su nueva versión el neo-liberalismo) da preeminencia a lo financiero, por sobre lo productivo, y hay que manejarse dentro de esa realidad de la mejor manera posible, pero eso no implica aceptarlo resignadamente como si fuera una inundación o una sequía. Estos son hechos climáticos, y la timba financiera es un hecho político. ConInAgro como entidad representativa ha perdido el rumbo, y jamás ha hecho clara su posición en este sentido, y hay sobradas muestras de los efectos que ha tenido entre los asociados de las cooperativas, y las mismas cooperativas.

Una hipócrita aplicación del principio Cooperativista de la “neutralidad política” suele ser esgrimida como pretexto a silencios sugestivos, que no fueron tales cuando se utilizó a la Institución para cimentar carreras políticas como en el 2008.

La conducción de una Cooperativa de Segundo Grado no puede (ni debe) ser tomada con el espíritu “amateur” de una Cooperativa local, donde todo queda cerca, y donde Consejeros y socios están interactuando a diario. Eso requiere dedicación y tiempo (de atención y traslados, a veces a distancias considerables). Si queremos (y estamos convencidos) jugar en primera, debemos preparar a los mejores jugadores, desde muy jovencitos. Veo que no es mucho lo que se hace en ese sentido, y que lo que se hace se delega en profesionales de finanzas y “marketing”, pero muy poco se hace en lo doctrinario, que a mi entender debe ser el eje rector de la formación de nuevos cuadros dirigentes.

Mucho costó reformar los estatutos de la ACA, para que solamente accedieran a su Consejo de Administración productores y no funcionarios (gerentes) de Cooperativas, pero finalmente se pudo conseguir. Puedo recordar aquellas épocas, ya que como integrante primero, y luego colaborador del Consejo Central de Juventudes de ACA, fui parte de aquella lucha. Otra cosa que debe asimilar el Cooperativismo (agrario y de cualquier otra rama) es que se deben limitar los mandatos, al efecto de evitar la eternización de sus dirigentes.

Es sabido que es una falacia la no intervención del Estado. El estado SIEMPRE está interviniendo (por ejemplo, se le perdonan deudas por 19.000.000 millones de pesos a las distribuidoras de electricidad, y se le cortan los créditos a SanCor por parte del Banco Nación). El nudo de la cuestión es en qué sentido lo hace, y esa es una discusión política que el cooperativismo debe afrontar. Y cuando digo política, estoy diciendo POLITICA, no partidaria sino en la política de definir qué modelo de país queremos los Cooperativistas.

Antonio (el Mayolero)

Serie SanCor C.U.L.; un botón de muestra del papel que el “Modelo” actual le reserva al Cooperativismo Agrario (Cuarta Parte)

Seguimos tratando de desmadejar la situación de la mas grande Cooperativa láctea del país y por extension la del Cooperativismo Agrario Argentino



El Cooperativismo dentro del modelo liberal (o neoliberal): El modelo tolera la existencia de Cooperativas, siempre y cuando éstas no se quieran meter en sus grandes negocios. Ya lo demostraron en 1930 cuando derrocado Yrigoyen, retiraron los avales del Estado a la Asociacion de Cooperativas Zona Centro (hoy Asociacion de Cooperativas Argentinas) para la construcción de elevadores de campaña y un puerto en Rosario. Mientras las cooperativas hacían de colectoras de granos para las grandes exportadoras, todo bien, pero ¡Ojo con meterse en el negocio grande!.- Volvieron a hacerlo en 1955, interviniendo militarmente la ACA, modificando la Carta Orgánica del BCRA, que excluyó a las Cooperativas como “sujeto de crédito”, y paralizando así los proyectos de industrialización que se iban concretando.

Porque es una falacia del liberalismo la “no intervención del Estado”. El Estado SIEMPRE interviene, inclinando la balanza en uno u otro sentido. Interviene, por ejemplo, perdonando graciosamente 19.000.000 millones de pesos de deudas a las distribuidoras de electricidad, o interviene manejando el crédito, abriendo y cerrando la canilla favoreciendo a unos y acogotando a otros.

Si el consumo interno de leche fluida ha disminuido en un 25%  de un año para el otro ¿es o no es acción del Estado al disminuír drásticamente los ingresos de vastos sectores de la población?

Actuando en otro sentido, la acción del Estado, permitió que el 2015 las principales exportadoras de trigo fueran ACA y AFA (una cooperativa de 2º Grado y AFA, Agricultores Federados Argentinos, la mas grande cooperativa de productores de primer grado del país) mediante la adjudicación de los llamados “ROE Verde”. Créditos blandos “del Bicentenario” permitieron a la ACA levantar su planta de bio-etanol en Villa María, y su criadero de cerdos en Juan Jorba (San Luis). Iban a levantar una Maltería en Puerto Quequen con el mismo sistema de financiación, pero el proyecto quedó ahí… La exportación de Malta de Cebada, es negocio grande, y las cooperativas tienen ese territorio vedado.

Por eso es que recuerdo que el modelo actual, tiene territorios que considera propios, y territorios acotados a sus necesidades. El negocio de la exportación de leche en polvo no es para que esos gringos patasucia de los tambos puedan acceder.

¿Que modelo de país quiere el Cooperativismo Agrario? Esta es una discusion interna que cuanto antes  deberá darse hacia adentro del movimiento, y para ello debería volver a sus fuentes. No nació el cooperativismo agrario como empresa con inclinación capitalista si no de solidaridad y defensa de los intereses de los agricultores, tamberos, cultivadores de algodón, fruticultores etc.

¿Es pertinente adoptar los mismos métodos empresariales de sus antiguos explotadores para cumplir aquellos objetivos?

SanCor destina un 70% de su producción de lácteos al mercado interno, y el 30% a la exportacion. Sin un mercado interno fuerte y en expansión su funcionamiento se resiente. Y el mercado externo, en gobiernos liberales es un coto de caza cerrado y de acceso limitado a los grandes jugadores. Trátese de la carne, los granos, los lácteos o cualquier otro producto del campo, es el mercado interno el que sostiene la actividad, y le permite cubrir sus costos fijos. Los saldos exportables son una especie de "bonus track" o aguinaldo que les permita capitalizar su actividad, y merecen la atención que le corresponda. 

ConInAgro: En 1958 se funda esta entidad de Tercer Grado, que no tiene actividad comercial, sino de representacion institucional. Sus Entidades Fundantes fueron ACA, FACA, SanCor, La Fraternidad Agraria, UCAL, Federación de Cooperativas Yerbateras de Misiones FECOVITA. La presidencia era ejercida en forma rotativa por cada una de las Federaciones. FACA y UCAL desaparecieron o quedaron reducidas a una mínima expresión en las crisis de los años 80 y 90. Durante años fue solamente una institución sin mayor trascendencia pública, como si lo que sucedía en el país les fuera ajeno. Tomó visibilidad en el conflicto de 2008, formando parte activa de la llamada "Mesa de Enlace", mas que nada al igual que la Federacion Agraria Argentina por la ambición política de algunos dirigentes, que por coherencia con su tradicion y los intereses reales de sus representados. SanCor en aquel momento, si bien no se retiró de la entidad, tomó un discreto papel, y se apartó de aquel show político sin mayores alharacas. Actualmente ConInAgro está presidida por Carlos Ianizotto de FECOVITA lugo de un año de una anodina Presidencia de Egidio Mailland en representación de ACA. Pero Mailland al menos es productor, mientras que Ianizotto es Gerente General de la Federacion que le da representación, o sea un funcionario... Toda una definición.


Mañana intentaremos sacar algunas conclusiones de todo este contexto, yo daré las mías, y usted amigo, sacará las suyas....

Antonio (El Mayolero)

Serie SanCor C.U.L.; un botón de muestra del papel que el “Modelo” actual le reserva al Cooperativismo Agrario (Tercera Parte)

Seguimos tratando de desmadejar la situación de la mas grande Cooperativa láctea del país:

El mercado internacional: La producción láctea tiene un grado de estacionalidad ligado a la mayor o menor producción de forraje, en la que también tienen incidencia factores climáticos (sequías, inundaciones). Esto se ha venido atenuando con la producción de forraje ensilado pero no desaparecido. (en este año hemos visto las dificultades causadas por el exceso de lluvias en Santa Fe y Córdoba,  justamente en el nucleo originante de SanCor) El tambo se ha mecanizado, y es electro-dependiente; ordeñadoras y equipos de frio para mantener la leche en condiciones hasta que llegue el camión, funcionan así, y el costo de la energía eléctrica se ha transformado en uno de los factores principales de la viabilidad económica del tambero. En tiempos de “vacas gordas”, la producción excede al consumo, por lo que ese excedente se transforma en leche en polvo, y se almacena para épocas de “vacas flacas”. Pero la leche en polvo es un “commodity” mas, y su valor en los mercados internacionales, entra en las fluctuaciones propias de los mercados especulativos, ejerciendo en gran forma una especie de rectorado sobre el valor del producto fluido en el mercado interno. “Efectos colaterales” de la globalización.

Todos estos factores que he venido exponiendo, han ido deteriorando financieramente a la gran cooperativa soñada allá por 1938, casi 80 años atrás. Porque hay una realidad irrefutable; ninguna cooperativa tiene mejor estado financiero que el de sus asociados, y si sus asociados abandonan la actividad, la cooperativa o la Federacion de Cooperativas se transforma en una entelequia.

Es bueno recordar aquí, las palabras de un recordado alto funcionario de la extinguida Cooperativa de Seguros “La Previsión”, el querido “Cholo” Sande. Hablando de los contadores. “Son muy buenos para administrar cuando hay, pero cuando hay que producir se les quema la biblioteca”.

Y así es; las grandes cooperativas de segundo grado crean una burocracia que cree ser autosustentable, y que desconoce el origen y el esfuerzo del productor que les paga generosamente sueldos que en muchísimos casos les permite un tren de vida muy superior al de quienes en el fondo son sus empleadores.

Incursionar en los mercados internacionales con nuestros productos debe ser una política de estado, y no un simple trapicheo de compra-venta como termina siendo si se deja en manos del “mercado”. Y esto no está en la agenda del modelo neoliberal que tuvimos hasta 2003, y tenemos actualmente.

La solución del modelo es “si no le es rentable la empresa véndala” que tropieza a priori con un problema. Las cooperativas por su constitución no tienen un “paquete accionario mayoritario”. Tienen un capital atomizado entre cientos o miles de sus asociados lo que hace teóricamente imposible una negociación tal como a los técnicos administradores les enseñaron en la Facultad de Ciencias Económicas, por lo que la “ingeniería empresarial” encontró una solución mágica. La constitución de una S.A.  La ley de cooperativas 20337, habilita a las Cooperativas a participar en sociedades de capital, por lo que se constituye una S.A. donde el inversor tendrá el 51% de las acciones, y la Cooperativa (en este caso SanCor, el 49% con todas sus instalaciones, fabricas, marca, y cadena de comercialización en el paquete). Por lo que la Nueva SanCor pasaría así a ser dirigida por una empresa transnacional, que con un simple cambio de papeles pasaría a ser la usufructuaria de todos los bienes de capital actual, que se levantaron ladrillo a ladrillo con el esfuerzo de los tamberos argentinos.

Esto que cuento no es una fantasía, si no lo que había pergeñado la Gerencia General de SanCor allá por 2002/2003, donde la situación era similar a la actual, negociando con George Söros esta ingeniería empresarial. Los tamberos, con sus campos hipotecados, muchos con sentencia de remate, estaban entregados. Los sojeros, como ya dije presionaban, necesitaban esos campos para la mega agricultura, hasta que como en la canción de Carlos Puebla “llegó el Comandante y mandó parar”. Se pararon los remates y se armó una generosa refinanciación. Los tamberos lograron estabilizar su situación, y el acuerdo intergubernamental con Venezuela, permitió que SanCor zafara de la situación. El negocio con Söros cayó en el olvido, así como el ex Gerente General que ya había reservado un lugarcito al sol junto a algunos de sus mas fieles colaboradores en la “Nueva SanCor…

El negocio con Venezuela: SanCor vendía leche en polvo y cobraba en aquel entonces U$S 5000 la tonelada, recibiendo por adelantado una remesa que le permitió estabilizar sus finanzas. Luego, por estos manejos del “mercado” cayó el precio del petróleo, lo que redujo los ingresos del comprador, y paralelamente el precio internacional de la leche en polvo también cayó hasta los U$S2.500. Venezuela comenzó a atrasarse en los pagos, y esto se paliaba con créditos puente del Banco Nación contra garantía de las cartas de Credito con Venezuela. Situación complicada, pero manejable hasta que el modelo neoliberal llegó al poder. El BNA en manos de Melconian, comenzó a retacear los créditos-puente, y al mismo tiempo elevar los intereses, obligando a SanCor a acudir a otras fuentes de financiamiento (Banca Privada) lo que le trae como resultante el desbalance actual. El modelo que le dicen…

Embajador de Venezuela en Argentina: "El estado venezolano sólo debe a la cooperativa SanCor la suma de U$S 32 millones, correspondientes a los embarques de los dos últimos meses, de los cuales se están depositando U$S 12 millones en estos días. Las remesas, tanto de mercadería como de los pagos, tienen una dinámica fluida. El que dijo que la deuda es de U$S 1.000 millones, es un mentiroso y mal intencionado" Esto referido a las declaraciones del Ministro de Agricultura Eduardo Buryaille.

Mañana seguiremos con esta serie...

Antonio (El Mayolero)

Serie SanCor C.U.L.; un botón de muestra del papel que el “Modelo” actual le reserva al Cooperativismo Agrario (Segunda Parte)

Seguimos con esta serie de posteos sobre SanCor y sus avatares:

Cada vez mas grande:  Al ir creciendo y prestigiando la marca, crece la demanda, y ya la cuenca lechera originaria (y originante) no puede cubrir las exigencias de volumen del mercado, por lo que hay que empezar a explorar otras cuencas con el consecuente incremento de los costos y la complejidad del funcionamiento. Otra cosa: como los argentinos sabemos que Dios atiende en Buenos Aires, la administración comienza, primero con unas modestas oficinas, y luego va creciendo, hasta trasladar el corazón administrativo a un lugar desde donde “no se ve el tambo” (o el campo), y por detrás del corazón administrativo, marcha la dirección de la empresa, y la cada vez mayor “profesionalización” de su dirigencia. Esto trae como consecuencia que la dirigencia cooperativa, se comienza a alejar físicamente del dia a dia de sus representados, y “lontano degli occhi, lontano del cuore” (lejos de los ojos, lejos del corazón”), y está cada vez mas cerca de sus funcionarios, que como dije  antes tienen muy poco o nulo conocimiento de lo que es una cooperativa, y mas lejos de los productores a los que representa.

Pasaron unos 40 años:  Allá por la década del 60, se impuso la obligación de la pasteurización de la leche para consumo fresco. Esto dio nacimiento a una pléyade de Usinas Pasteurizadoras locales, que absorbieron la producción de los “tambos de cercanía” que alrededor de cada centro poblado, habían venido abasteciendo los consumos locales. Y al mismo tiempo abrió el mercado de la leche fluida de los grandes centros urbanos. Ya no era solamente la industrialización de la leche en quesos y manteca, leche en polvo y un abastecimiento local o regional. Había que encarar el negocio en grande, y para ello captar producción láctea de cuencas alejadas, donde el tambero ya no era socio de la Cooperativa, sino “cliente”. La reforma de la Ley de Cooperativas en 1973 legalizó esta situación al permitir a las Cooperativas la “operatoria con terceros”. Por lo tanto, ese tambero “cliente” era un productor fluctuante que vendía su producción “al mejor postor” sin ningún tipo de compromiso moral o económico sobre la marcha de la Empresa.

Las pasteurizadoras locales (muchas de ellas impulsadas por las Cooperativas Electricas de cada lugar), fueron quedando fuera de escala económica, con una secuela de quiebras y convocatorias de acreedores, que como efecto rebote, determinaron el cierre de esos pequeños tambos “de cercanía”. Quedaron los tambos mas grandes, abasteciendo a las grandes lácteas.  Y hoy dia se da el absurdo, de que en muchos casos un litro de leche producida en un tambo a 15 Km del almacén  o despensa, recorre mas de 1000 Km. entre ida y vuelta para llegar a la góndola…

Y de yapa vino la soja: y la expansión de la frontera agropecuaria, que avanzó sobre los tambos, otrora ubicados en campos marginales, pero el boom sojero y de la Mega-agricultura, elevaron sideralmente el valor de las tierras. El tambero arrendatario, debe pagar el alquiler de la tierra a valor soja, y el tambero propietario ve a cada campaña que le rinde mas producir granos que producir leche, hasta que finalmente liquida su tambo, y, o lo alquila a un “pool” de siembra, o se pone a producir grano él mismo, utilizando los servicios de un contratista. Así fue que de a poco vimos descender el número de tambos en explotación, dándose la paradoja que la producción de leche no disminuía, fruto de la concentración, y la integración vertical de grandes tambos con la industria.

Hay para mas, asi que mañana la seguimos

Antonio (El Mayolero)

Serie SanCor C.U.L.; un botón de muestra del papel que el “Modelo” actual le reserva al Cooperativismo Agrario (Primera Parte)

La situación de SanCor, la Cooperativa Lactea mas grande el país, es noticia a diario. Y solo es la culminación de situaciones que se han ido dando a través del tiempo, que ahora concurren en el preludio de un desastre que afectará a vastos sectores de la sociedad, aún aquellos que creen no tener nada que ver con el asunto.

Un poco de historia: Producto de la crisis del ’30, para paliar sus efectos en el campo argentino, comenzaron a fundarse cooperativas de productores, que se agrupaban bajo esa forma de asociativismo con el objeto de defender el precio de sus productos.

Los tamberos eran explotados principalmente por una empresa de capitales Ingleses, (The River Plate Dairy Co. Popularmente conocida como “La Dairyco”) que los estafaba sistemáticamente sobre todo en las liquidaciones y análisis de calidad.

Las formación de estas cooperativas fue cambiando este estado de cosas, y aquellos cooperativistas dieron un paso más, al constituir una Cooperativa de 2º Grado  (o sea una cooperativa de cooperativas). Al ser el núcleo fundante 16 cooperativas de las provincias de Santa Fé y Córdoba, reunidos en Brinkmann (Cba) en 1938, la llamaron SanCor C.U.L (Cooperativas Unidas Ltda.)

Así encararon el segundo paso, que fue el de la industrialización de su producción, ya que hasta entonces, eran proveedores (ya no individuales, sino agrupados) de la Dayrico.  Con el correr de los años, para fines de la década del 40, desplazaron a sus antiguos explotadores y la Dayrico desapareció del mercado de lácteos en la Argentina. La calidad de sus productos se fue imponiendo a través del tiempo, y su marca SanCor se transformó en un sinónimo de calidad en todo el país.

Habían demostrado que el asociativismo de los productores en forma Cooperativa, era (y es) beneficioso para sus actores principales, y para la población en general.

Los problemas del crecimiento:  Cuando las cooperativas son pequeñas o medianas en su volumen societario y de negocios, todos los socios saben y conocen por razones de cercanía como funciona su empresa. Aparte, al principio, son el núcleo fundante que conoce perfectamente la situación anterior, y está totalmente imbuído de los cómo y los porqué se llegó a fundar la cooperativa. Va pasando el tiempo, se incrementa el volumen de los negocios, y naturalmente (por razones etarias) ese núcleo de socios fundante va dando paso a otras generaciones, que en muchos casos, al no haber vivido las situaciones anteriores, tienden a creer que “la cosa fue siempre así” como es ahora, sin advertir que sus antecesores habían hecho una revolución que había afectado intereses muy poderosos. Y que estos intereses, como sistema, estaban al acecho.

Paralelamente, el incremento de los negocios, hace necesario el concurso de profesionales de la administración, y así gerentes, contadores, abogados, son incorporados al sistema. El problema se presenta porque en nuestro sistema Universitario, la formación de Abogados y Profesionales de Ciencias Económicas, soslaya el Cooperativismo y sus particularidades, por lo que se contrata a Profesionales “rengos” en sus conocimientos sobre la idiosincrasia de la empresa donde deben prestar sus servicios.

Ese incremento del volumen de producción, industrialización y comercialización se hace cada vez mas complejo y lejano para los dueños de la empresa (o sea los tamberos), que quedaron allá en su tambo dedicados a lo suyo, y no disponen de la información necesaria al momento de tener que decidir en asamblea el rumbo de la empresa de la que son dueños. Solo un pequeño núcleo dirigente “profesionalizado”, y los altos funcionarios son los que disponen y manejan la información por lo que el socio termina perdiendo el manejo de su propio negocio.

Esta situación que estoy describiendo, no es patrimonio exclusivo de SanCor, sino que es aplicable a todas las grandes Asociaciones o Federaciones de Cooperativas de cualquier tipo que sean, pero principalmente en las del sector agropecuario y de crédito.

Hoy lo dejamos acá, pero mañana la seguimos.

Antonio (El Mayolero)